复工后的北京，老酒市场传来好消息：茅台、五粮液的回收行情，在节后呈现出稳中有升的态势。这对于手中握有老酒的藏家来说，无疑是一个积极的信号。

京城亚南酒业的鉴定师们，这段时间跑得格外勤快。行情上涨，咨询的藏家自然就多。但有意思的是，很多藏家打电话来，第一句话不是问“多少钱”，而是问“现在行情怎么样，是不是真的涨了”。

这种谨慎的态度，恰恰说明藏家们越来越成熟。他们不再满足于听别人说，而是希望自己了解行情，再做出判断。

前几天，我们接到一位东城藏家的电话。对方是个中年人，说话很客气：“我听朋友说最近老酒行情不错，想请你们来看看我父亲的几瓶酒。但我有个要求，你们来的时候，能不能给我讲讲行情？我想知道为什么涨，涨了多少。”

这个要求，我们欣然接受。

鉴定师上门后，见到了那位藏家和他的父亲。老人坐在沙发上，面前摆着几瓶茅台和五粮液，都是八十年代的。鉴定师一边看酒，一边跟父子俩聊起来。

“您看这瓶茅台，是1988年的。这个年份的酒，因为当年产量有限，加上这么多年消耗，存世量已经不多了。物以稀为贵，所以价格一直在涨。再加上节后这段时间，送礼需求、收藏需求都上来了，行情自然就往上走。”

老人听得认真，不时点头。儿子在旁边问：“那这个上涨是暂时的，还是长期的？”

鉴定师想了想，回答：“老酒不同于普通商品，它的价值有稀缺性支撑。只要是真品、品相好，长期来看是有保值空间的。当然，短期波动肯定会有，我们报的价都是结合当天行情，不会因为涨了就虚高，也不会因为跌了就压价。”

父子俩对视一眼，老人说：“你讲得实在，比那些光会报价的人强多了。”

最终，他们决定先卖两瓶，剩下的再放一放。老人笑着说：“你们以后常来，我这儿还有几瓶，等行情再好点再说。”

这次上门，让京城亚南酒业的同事们感受到：行情上涨的时候，藏家反而更需要专业的指导和坦诚的沟通。他们不希望因为一时行情好就冲动出手，也不希望因为信息不对称而错失机会。

节后复工，行情向好。如果您也想了解手中老酒的最新价值，不妨让我们上门，当面为您讲解行情，帮您做出最适合自己的决定。京城亚南酒业，愿做您老酒变现路上最值得信赖的伙伴。

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