逢年过节收到的虫草、阿胶、人参、片仔癀，很多人舍不得吃，往柜子里一放，想着慢慢用。可放着放着就忘了，等想起来的时候，不是受潮发霉，就是临近过期，价值大打折扣。名贵滋补品看着耐放，其实对保存条件要求很高，存错了贬值很快。不同品类的保存方法也不一样，几个基础常识，能帮你少损失不少。

先说说最常见的几类滋补品，怎么存才对。第一类是虫草、人参这类干制滋补品。最怕的是受潮、生虫、发霉。很多人觉得放冰箱最保险，其实直接放冰箱反而容易受潮。正确的做法是，先密封好，装进密封袋或者密封罐，放一点干燥剂，再放进冰箱冷藏；拿出来的时候要先放至室温再开封，避免结露受潮。如果量少、短期能吃完，放在阴凉干燥的地方就行，不用放冰箱。最忌讳的是敞口放在厨房、卫生间附近，潮气大，很容易发霉生虫。

第二类是阿胶。很多人觉得阿胶越放越好，其实是有前提的。保存得当的阿胶，在合理年限内性状稳定；但如果保存不好，出现软化、发霉、异味，就会大幅贬值，甚至无法回收。阿胶要放在阴凉干燥处，避免阳光直射，不要放冰箱，也不要和有异味的东西放在一起。如果表面有轻微返潮，阴干即可，不要暴晒，暴晒会开裂变形。

第三类是片仔癀这类中成药。和老药丸类似，要放在阴凉干燥处，密封保存，避免高温和潮湿。原包装尽量不要拆，完整的包装既是真伪判断的依据，也能更好地保护品相。这类产品有明确的保质期，越临近过期，回收价格越低；过期之后，绝大多数就失去了流通价值。

有两个共性的贬值雷区，所有滋补品都适用，一定要避开。一个是受潮发霉。这是最常见的贬值原因。滋补品大多是干货，一旦受潮发霉，不仅价值尽失，还可能产生有害物质，基本就没有回收价值了。另一个是临近过期或已过期。除了少数传统品种，绝大多数滋补品都有保质期。过期之后，药用和食用价值都无法保证，也就失去了流通意义。很多人放着放着就忘了，等想起来处理的时候，已经过期了，非常可惜。

普通家庭保存滋补品，不用太专业的设备，记住“密封、干燥、阴凉、避光” 八个字，就能避开绝大多数问题。定期拿出来看一眼，早发现受潮、过期的问题，该处理的及时处理，总比放坏了一文不值强。 如果拿不准保存方法或者想知道当前价值，也可以找正规的回收机构上门看看。像本草拾光的工作人员上门核验时，通常会根据不同品类，给住户提对应的保存建议。哪怕暂时不出手，多懂点保存知识，也能让手里的滋补品少贬值。